feat(transcode): ein HandBrake-Preset je Disc-Typ statt eines fuer alles

Rueckfrage des Commanders beim ersten echten UHD-Rip: "merkt Rippy, dass es
eine UHD ist, und nimmt direkt das 4K-Preset?" Antwort war nein. Die
Kompression fragte den Disc-Typ ueberhaupt nicht:

    preset = einstellungen.get("transcodePreset") or DEFAULT_HB_PRESET

Live eingestellt war "HQ 1080p30 Surround". Der gerade laufende Akira-Rip
waere also verlustfrei in 4K gerippt und danach auf 1080p heruntergerechnet
worden - und mit keepOriginal=False waere der 4K-Rohschnitt danach geloescht
worden. Umgekehrt wurde eine DVD auf 1080p hochskaliert, was nichts bringt.

- preset_fuer(disc_type, einstellungen) in ripping.py, pure und getestet.
  Reihenfolge: Preset des Disc-Typs -> allgemeines transcodePreset ->
  DEFAULT_HB_PRESET. Bestandsinstallationen aendern ihr Verhalten NICHT,
  solange die neuen Felder nicht gespeichert sind.
- Drei Einstellungen: transcodePresetDvd / transcodePresetBluray /
  transcodePresetUhd. transcodePreset bleibt als Rueckfall bestehen.
- transcode_files holt den Disc-Typ aus dem Job-Datensatz und schreibt ihn
  mit ins Log ("Disc-Typ 'uhd', Preset '...'").
- UI: drei Auswahlfelder statt einem, mit Klartext dazu, warum eine 4K-UHD
  auf ein 2160p-Preset gehoert.

Preset-Namen stammen aus "HandBrakeCLI --preset-list" im Worker-Image
(HandBrake 1.6.1) - nicht aus dem Kopf (AGENTS Regel D):
H.265 MKV 2160p60 4K, HQ 2160p60 4K HEVC Surround,
Super HQ 2160p60 4K HEVC Surround, H.265 MKV 1080p30, HQ 1080p30 Surround,
Super HQ 1080p30 Surround, H.265 MKV 576p25, H.265 MKV 480p30,
HQ 576p25 Surround.

Sofortmassnahme am laufenden Job (auf Ansage des Commanders): keepOriginal
auf True gesetzt - nur dieses eine Feld, gegengeprueft dass kein anderer
Schluessel veraendert wurde. Damit ueberlebt der 4K-Rohschnitt die
Kompression.

ACHTUNG - Deploy bewusst NICHT ausgefuehrt: docker compose up -d --build
wuerde den Worker-Container neu erstellen und den laufenden Akira-Rip
abbrechen. Erst nach Abschluss des Jobs deployen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/ui/src/pages/Settings.tsx

@@ -25,7 +25,13 @@ interface SettingsState {
   autoRipStart: boolean
   notificationWebhook: string
   transcodeEnabled: boolean
+  // transcodePreset bleibt als Rückfall für Bestandsinstallationen bestehen —
+  // solange die drei Felder darunter nicht gespeichert sind, gilt weiter dieser
+  // Wert (siehe preset_fuer() in docker/worker/ripping.py).
   transcodePreset: string
+  transcodePresetDvd: string
+  transcodePresetBluray: string
+  transcodePresetUhd: string
   keepOriginal: boolean
   mediaServer: string
   jellyfinUrl: string
@@ -49,6 +55,9 @@ const defaultSettings: SettingsState = {
   notificationWebhook: '',
   transcodeEnabled: true,
   transcodePreset: 'H.265 MKV 1080p30',
+  transcodePresetDvd: 'H.265 MKV 576p25',
+  transcodePresetBluray: 'H.265 MKV 1080p30',
+  transcodePresetUhd: 'H.265 MKV 2160p60 4K',
   keepOriginal: false,
   mediaServer: 'none',
   jellyfinUrl: '',
@@ -547,16 +556,53 @@ export default function SettingsPage() {
                   />
                 </div>
 
-                <Select
-                  label="HandBrake-Preset"
-                  value={settings.transcodePreset}
-                  onChange={(e) => handleChange('transcodePreset', e.target.value)}
-                >
-                  <option value="H.265 MKV 1080p30">H.265 MKV 1080p30 — klein &amp; modern (Standard)</option>
-                  <option value="H.265 MKV 2160p60 4K">H.265 MKV 2160p60 4K — für UHD-Quellen</option>
-                  <option value="HQ 1080p30 Surround">HQ 1080p30 Surround — H.264, maximale Kompatibilität</option>
-                  <option value="Super HQ 1080p30 Surround">Super HQ 1080p30 Surround — größer, beste Qualität</option>
-                </Select>
+                {/*
+                  Ein Preset JE DISC-TYP (25.07.2026). Vorher lief alles durch
+                  dasselbe Preset — eine 4K-UHD wurde damit auf 1080p
+                  heruntergerechnet und eine DVD auf 1080p hochskaliert.
+                  Preset-Namen stammen aus `HandBrakeCLI --preset-list` im
+                  Worker-Image (HandBrake 1.6.1), nicht aus dem Kopf.
+                */}
+                <div className="space-y-3">
+                  <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+                    Ein Preset je Quelle — Rippy erkennt den Disc-Typ selbst und wählt passend aus.
+                    <strong className="text-slate-700 dark:text-slate-300"> Eine 4K-UHD gehört auf ein
+                    2160p-Preset</strong>, sonst rechnet HandBrake sie auf 1080p herunter und die
+                    4K-Auflösung ist weg.
+                  </p>
+
+                  <Select
+                    label="Preset für 4K-UHD"
+                    value={settings.transcodePresetUhd}
+                    onChange={(e) => handleChange('transcodePresetUhd', e.target.value)}
+                  >
+                    <option value="H.265 MKV 2160p60 4K">H.265 MKV 2160p60 4K — 4K erhalten (empfohlen)</option>
+                    <option value="HQ 2160p60 4K HEVC Surround">HQ 2160p60 4K HEVC Surround — 4K, mehr Qualität</option>
+                    <option value="Super HQ 2160p60 4K HEVC Surround">Super HQ 2160p60 4K HEVC Surround — 4K, größer</option>
+                    <option value="H.265 MKV 1080p30">H.265 MKV 1080p30 — bewusst auf 1080p verkleinern</option>
+                  </Select>
+
+                  <Select
+                    label="Preset für Blu-ray"
+                    value={settings.transcodePresetBluray}
+                    onChange={(e) => handleChange('transcodePresetBluray', e.target.value)}
+                  >
+                    <option value="H.265 MKV 1080p30">H.265 MKV 1080p30 — klein &amp; modern (empfohlen)</option>
+                    <option value="HQ 1080p30 Surround">HQ 1080p30 Surround — H.264, maximale Kompatibilität</option>
+                    <option value="Super HQ 1080p30 Surround">Super HQ 1080p30 Surround — größer, beste Qualität</option>
+                  </Select>
+
+                  <Select
+                    label="Preset für DVD"
+                    value={settings.transcodePresetDvd}
+                    onChange={(e) => handleChange('transcodePresetDvd', e.target.value)}
+                  >
+                    <option value="H.265 MKV 576p25">H.265 MKV 576p25 — PAL-DVD, native Auflösung (empfohlen)</option>
+                    <option value="H.265 MKV 480p30">H.265 MKV 480p30 — NTSC-DVD, native Auflösung</option>
+                    <option value="HQ 576p25 Surround">HQ 576p25 Surround — H.264, maximale Kompatibilität</option>
+                    <option value="H.265 MKV 1080p30">H.265 MKV 1080p30 — hochskalieren (bringt nichts)</option>
+                  </Select>
+                </div>
 
                 <div className="p-4 rounded-xl border border-slate-200/80 dark:border-slate-800 bg-slate-50/50 dark:bg-slate-950/80">
                   <Toggle