feat: eigene Cookbook-Setups erstellen & loeschen

- Nutzer koennen im Cookbook eigene Use-Case-Setups anlegen (Titel, Beschreibung,
  beliebige Modelle: Repo + Rolle + Quant). Groesse wird aus dem Repo-Namen
  abgeleitet; Fit-Ampel + optimaler Kontext kommen wie bei kuratierten Setups
  zur Laufzeit aus hw_math.
- Persistenz: JSON-Datei (MC_USER_RECIPES, Default /srv/models/...) -> ueberlebt
  Deploys (liegt bewusst NICHT im rsync-Ziel).
- /api/cookbook/recipes merged eingebaute + eigene Setups; install-recipe findet
  beide. Neue Endpunkte POST/DELETE /api/cookbook/user-recipe.
- UI: "+ Eigenes Setup", Modal mit dynamischen Modell-Zeilen; eigene Karten mit
  "Dein Setup"-Tag + Loeschen. "Beste Wahl" bleibt auf kuratierte beschraenkt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

config.py

@@ -17,6 +17,9 @@ from ruamel.yaml import YAML
 LLAMA_SWAP_URL = os.environ.get("MC_LLAMA_SWAP_URL", "http://127.0.0.1:8080").rstrip("/")
 CONFIG_PATH = Path(os.environ.get("MC_CONFIG_PATH", "/etc/llama-swap/config.yaml"))
 MODELS_DIR = Path(os.environ.get("MC_MODELS_DIR", "/srv/models"))
+# Eigene Cookbook-Setups (vom Nutzer angelegt). Bewusst NICHT im App-Verzeichnis, sonst
+# wuerde ein Deploy (rsync) sie ueberschreiben -> persistent neben den Modellen ablegen.
+USER_RECIPES_PATH = Path(os.environ.get("MC_USER_RECIPES", str(MODELS_DIR / "mission-control-recipes.json")))
 # Befehl, der zum Starten eines Modells in die config.yaml geschrieben wird.
 # {model} = Pfad zur GGUF-Datei, {ctx} = Kontextlaenge, ${PORT} bleibt fuer llama-swap stehen.
 # WICHTIG: an deinen Container-/llama-server-Aufruf anpassen (siehe README).