feat: Cookbook-Download-Fix, Live-Update-Konsole, Profi-Highlight, OpenCode-Guide

Backend:
- hf_bin() + HF_DOWNLOAD_ENV zentral in config.py; install-recipe und
  install-model in cookbook.py nutzten weiter das fehlende `hf` + falsches
  XET-Env -> Haupt-Installationsweg war ebenso kaputt, jetzt konsistent gefixt

Frontend:
- Server: laufende Updates (LLM-Engine/OS) live auf der Server-Seite mitlesbar,
  inkl. klarer Fertig-/Fehlgeschlagen-Meldung (onJobs + Aktueller-Vorgang-Karte)
- Cookbook/Profi-Modus: meistgeladenes, passendes Modell wird als
  "★ Beste Wahl für dein System" hervorgehoben (analog zu den Templates)
- Verbinden: OpenCode korrekt per opencode.json (@ai-sdk/openai-compatible)
  statt irrefuehrender Felder; erklaert "Connect to API"-Fehler (LAN-IP statt
  localhost)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

static/css/components.css

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