feat: Cookbook-Download-Fix, Live-Update-Konsole, Profi-Highlight, OpenCode-Guide

Backend:
- hf_bin() + HF_DOWNLOAD_ENV zentral in config.py; install-recipe und
  install-model in cookbook.py nutzten weiter das fehlende `hf` + falsches
  XET-Env -> Haupt-Installationsweg war ebenso kaputt, jetzt konsistent gefixt

Frontend:
- Server: laufende Updates (LLM-Engine/OS) live auf der Server-Seite mitlesbar,
  inkl. klarer Fertig-/Fehlgeschlagen-Meldung (onJobs + Aktueller-Vorgang-Karte)
- Cookbook/Profi-Modus: meistgeladenes, passendes Modell wird als
  "★ Beste Wahl für dein System" hervorgehoben (analog zu den Templates)
- Verbinden: OpenCode korrekt per opencode.json (@ai-sdk/openai-compatible)
  statt irrefuehrender Felder; erklaert "Connect to API"-Fehler (LAN-IP statt
  localhost)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

config.py

@@ -6,6 +6,7 @@ damit es genau eine Quelle der Wahrheit fuer Pfade, URLs und Defaults gibt.
 """
 
 import os
+import sys
 from pathlib import Path
 
 from ruamel.yaml import YAML
@@ -33,6 +34,19 @@ TOKEN = os.environ.get("MC_TOKEN", "")  # leer = keine Auth (nur LAN!)
 SOURCE_DIR = os.path.expanduser(os.environ.get("MC_SOURCE_DIR", "~/mission-control"))
 PROD_DIR = str(Path(__file__).resolve().parent)
 
+# Env fuer alle HuggingFace-Downloads: XET deaktivieren (mit aktivem XET haengt der
+# Download reproduzierbar bei ~6 MB, siehe CLAUDE.md). Token wird je Job ergaenzt.
+HF_DOWNLOAD_ENV = {"HF_HUB_DISABLE_XET": "1"}
+
+
+def hf_bin() -> str:
+    """Pfad zur `hf`-CLI fuer Modell-Downloads. Bevorzugt die im venv installierte
+    (neben dem laufenden Python), da der Dienst-PATH das venv/bin meist nicht
+    enthaelt. Faellt sonst auf ein global installiertes `hf` zurueck."""
+    cand = os.path.join(os.path.dirname(sys.executable), "hf")
+    return cand if os.path.exists(cand) else "hf"
+
+
 # Gemeinsame YAML-Instanz (preserve_quotes haelt Kommentare/Quotes in config.yaml).
 yaml = YAML()
 yaml.preserve_quotes = True