doku: „Alle aktualisieren“, Protokoll und Arcane-Schlüssel in ARCHITEKTUR, BETRIEB und OFFENE-FAEDEN

Nur die eigenen Abschnitte: neue Punkte im Homelab-Teil vor „Arcane und Docker“ bzw. vor „Wöchentliches
Suchen“, der Arcane-Punkt, eine Zeile in der Betreff-Tabelle und der offene Punkt Arcane-Schlüssel (jetzt in
der Oberfläche eintragbar).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/ARCHITEKTUR.md

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   gerade berichtet, bevorzugt nachts 02:00–05:00 (war die Instanz letzte Nacht aus, eben gleich). Keine Meldungen;
   scheitert die Suche für einen Gast zweimal hintereinander, wird es ein gelber Hinweis des Wächters. Zustand in
   `/var/lib/mc2/homelab-pflege.json`. Weil damit zwei Prozesse Aufträge anlegen, schreibt `kanal.py` unter `flock`.
+- **„Alle aktualisieren“** (`sammellauf.py`, seit 24.09.): alle Updates mit Knopf nacheinander, jeder Schritt ein
+  gewöhnlicher Lauf von „Jetzt updaten“ (`updates.starten`), auf dessen Ende der nächste wartet. Dabei ist nur, was
+  „neu“ ist und eine Aktion hat; was in der Wartezeit steht, fehlt. Docker über Arcane nur, wenn es echt läuft (ein
+  Probelauf ändert nichts). Reihenfolge: die Gäste nach VMID außer NPMplus und AdGuard, dann NPMplus, dann AdGuard
+  (Nadelöhre für Proxy und DNS), ganz zuletzt die Pakete des Proxmox-Hosts; der Neustart des Hosts ist nie dabei.
+  `GET /api/homelab/alle/plan` zeigt diese Reihenfolge mit dem Rückweg je Schritt und einem Hinweis (was keinen
+  Rückweg hat, dass der Host zuletzt kommt). `POST /api/homelab/alle` startet, wenn es etwas zu tun gibt, der
+  Ausführer verbunden ist (und nicht im Nur-Lesen-Modus) und gerade kein einzelnes Update läuft.
+  - Endet ein Schritt mit `zurueckgerollt` oder `fehler` (auch „Update nicht begonnen“), hört der Sammellauf auf: die
+    übrigen Schritte `uebersprungen`, Status `abgebrochen`, dringende Meldung. Lehnt `updates.starten` einen Schritt ab
+    (etwa weil die Wartezeit inzwischen greift), wird nur dieser übersprungen. Läuft alles durch, kommt eine
+    Sammelmeldung („Homelab: 5 Updates eingespielt, alle Prüfungen grün.“); die Erfolgsmeldungen der Schritte hält
+    `updates._ende` so lange zurück (`gemeldet: false` am Lauf), Fehlermeldungen nicht. Im Update-Verlauf stehen die
+    Schritte als ein Lauf mit dem Anlass „Alle aktualisieren“.
+  - Höchstens ein Sammellauf; solange er läuft, lehnt „Jetzt updaten“ ab („Es läuft gerade ‚Alle aktualisieren‘.“).
+    Prüfen und Anlegen geschehen unter `updates.START_SPERRE`. Stand in `/var/lib/mc2/homelab-sammellauf.json` (die
+    letzten 20; `GET /api/homelab/sammellauf` liefert den laufenden oder den letzten). Startet der Homelab-Teil mitten
+    im Lauf neu, macht `updates.unterbrochene_abschliessen()` beim Start daraus `abgebrochen` mit dem Text
+    „unterbrochen (Neustart)“ und meldet es dringend.
+- **Protokoll** (`protokoll.py`, seit 24.09.): `GET /api/homelab/protokoll?grenze=200&berichte=0` führt zusammen, was
+  geschah, neueste zuerst: Aufträge an den Ausführer (`kanal.py` hebt jetzt die letzten 500 erledigten auf; die
+  jüngsten 60 mit ganzer Ausgabe, ältere mit den letzten 4000 Zeichen), Update-Läufe mit ihren Schritten,
+  Sammelläufe, den Verlauf der Hinweise des Wächters (der Verlauf in `mc2-waechter.json` trägt seit 24.09. die Stufe
+  mit), die Zeilen des Melde-Logs (`MC_NOTIFY_LOG`, im Container `/var/lib/mc2/notify.log`) und die Ereignisse des
+  wöchentlichen Suchens (`homelab-pflege.json`, Liste `ereignisse`). Berichte nur mit `berichte=1`: die Aufträge
+  `bericht` der Läufe und die Berichte, die der Ausführer von sich aus schickt (ihr Eingang steht in
+  `/var/lib/mc2/ausfuehrer-berichte.json`, die letzten 150). Den Betreff einer Meldung schreibt `notify.sh` nicht ins
+  Log; er folgt aus dem Absender (Lauf, Sammellauf, Wächter, Telegram-Test, Morgenmeldung). Nichts im Protokoll
+  enthält Geheimnisse: Die Schlüssel dieser Instanz (Arcane, Ausführer) und alles, was wie ein Token aussieht
+  (Bot-Token, Bearer, `name=wert` mit verräterischem Namen, Zugangsdaten in Adressen), wird zu `***`; Steuerzeichen der
+  Konsole fallen weg.
+- **Einstellungen des Homelab-Teils** (`einstellungen.py`, seit 24.09.): `GET /api/homelab/einstellungen` (Arcane:
+  Adresse aus dem Bericht, Herkunft des Schlüssels `hinterlegt`/`fehlt`/`umgebung`, echt und woher; Wartezeit in
+  Stunden; Ausführer). `POST …/arcane-schluessel` prüft den Schlüssel zuerst bei Arcane mit denselben Aufrufen, die die
+  Übersicht braucht (`/api/environments`, dann deren Images); nur wenn Arcane ihn annimmt, landet er in
+  `/var/lib/mc2/arcane.key` (0600). Er steht nie in einer Antwort, einem Protokoll oder einer Fehlermeldung; den Body
+  liest der Dienst selbst, damit keine 422-Antwort ihn wiederholt. `DELETE …/arcane-schluessel` löscht die Datei,
+  `POST …/arcane-echt` (`{"an": bool}`) schaltet echte Docker-Updates in `/var/lib/mc2/homelab-einstellungen.json`.
+  Was nicht geht, beantworten diese Endpunkte wie „Alle aktualisieren“ mit `{"ok": false, "detail": …}` und HTTP 200.
 - **Arcane und Docker** (`services/homelab/arcane.py`): Arcanes eigene Version kommt öffentlich über
   `/api/app-version`; die Docker-Images mit neuerem Stand und der Updater brauchen einen Arcane-API-Schlüssel
-  (`MC_ARCANE_KEY`, Kopfzeile `X-API-Key`). Docker-Updates laufen zuerst nur als Probelauf (`dryRun`); echt erst
-  mit `MC_ARCANE_ECHT=1`. Die Arcane-VM braucht dafür kein Etikett, weil der Ausführer nicht beteiligt ist.
+  (Kopfzeile `X-API-Key`): `MC_ARCANE_KEY` in `/etc/mc2/homelab.env`, sonst der Schlüssel aus den Einstellungen
+  (`arcane.key`); beides wird bei jedem Zugriff gelesen, ein neuer Schlüssel gilt ohne Neustart. Docker-Updates laufen
+  zuerst nur als Probelauf (`dryRun`); echt, wenn der Schalter in den Einstellungen an ist. Setzt die Umgebung
+  `MC_ARCANE_ECHT`, gewinnt sie (`1` = echt). Die Arcane-VM braucht dafür kein Etikett, weil der Ausführer nicht
+  beteiligt ist.
 - **Wächter** in der Rolle `homelab`: Platte, Partner (die KI-Box), Ausführer (kein Bericht seit 30 min = rot),
   jede Weboberfläche der freigegebenen Gäste (außer mitten in ihrem Update-Lauf; das Ergebnis meldet der Lauf), die
   Platten der laufenden Container (ab 80 % gelb, ab 90 % rot — ext4 hält 5 % für root zurück; der Ausführer schickt `platte` mit) und das