feat(windows): das Setup richtet MakeMKV und HandBrake wirklich ein

Commander: "handbrake und makemkv MUESSEN mitgeliefert werden oder waehrend
des Setups separat installiert werden! Ohne das ist das tool NICHT
einsatzfaehig."

Er hat recht, und die Luecke war real: katalog.py konnte die Werkzeuge
finden, beschaffen.py konnte sie holen -- das Setup rief beides nie auf. Wer
Rippy auf einem frischen Rechner installierte, bekam eine Oberflaeche, die
ihm sagte was fehlt, und keinen Weg, es zu aendern.

Die beiden gehen unterschiedliche Wege, und der Grund ist die LIZENZ:

* HandBrakeCLI ist GPL-2 -> mitgeliefert. Weitergabe ausdruecklich erlaubt,
  solange Lizenztext und Quellverweis dabei sind (LIZENZ-HandBrake.txt liegt
  daneben). Damit komprimiert Rippy auch ohne Internet.
* MakeMKV ist proprietaer -> beim Einrichten vom Hersteller geholt und mit
  DESSEN Installer installiert. Weitergabe durch Dritte ist nicht erlaubt.
  Das ist dieselbe Black-Box-Trennung wie in KONZEPT.md 6 und deckt sich mit
  KONZEPT-V2.md 4.1 ("MakeMKV wird NICHT mitgeliefert").

Drei Regeln, die dazugehoeren:

1. Ein Setup meldet NIE Erfolg, waehrend ein Pflichtwerkzeug fehlt.
   sicherstellen() liest den Bestand VOR und NACH dem Versuch und gibt
   zurueck, was danach wirklich da ist -- nicht, dass es versucht wurde.
2. Ein nicht erreichbarer Download bricht die Installation nicht ab. Am
   28.08.2026 antwortete makemkv.com mit HTTP 525. Rippy ist dann trotzdem
   installiert und sagt im Klartext, was fehlt und wie man es beschafft.
3. Ohne HandBrake ist Rippy einsatzbereit (Rip laeuft, nur ohne Kompression),
   ohne MakeMKV nicht. Nur Pflichtwerkzeuge entscheiden ueber "bereit".

Nachgemessen am fertigen Setup: HandBrake geloescht, installiert, nach DREI
Sekunden wieder da (74 MB, also aus dem Paket und nicht geladen), Meldung
"Rippy ist einsatzbereit. HandBrakeCLI 1.11.2 / MakeMKV 1.18.4".
RippySetup.exe waechst von 32,0 auf 56,4 MB.

fix(tools): der Fortschritts-Rueckruf bekommt immer einen Text

_datei_laden schickte `None` als Text, wenn sich nur der Fortschritt geaendert
hatte. Der erste echte Aufrufer starb daran:

    can only concatenate str (not "NoneType") to str

Ein Rueckruf, den man nur mit einer nirgends dokumentierten Sonderbehandlung
benutzen kann, ist eine Falle. Jetzt kommt immer ein Satz, gedrosselt auf
jedes zehnte Prozent -- 24 MB in 256-KB-Haeppchen waeren sonst hundert Zeilen
im Protokoll. Zwei Tests halten beides fest.

Nicht im Repo: Die 70,9 MB HandBrakeCLI holt der BAU nach
dist/windows/vendor/ (nicht versioniert) -- dasselbe Muster wie der
vendor/-Ordner fuer MakeMKV auf der VM.

Ampel lokal: 607 gruen, ruff sauber.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

packaging/windows/build.py

@@ -135,6 +135,21 @@ def bauen(ausgabe: str, version: str) -> str:
     os.makedirs(arbeit, exist_ok=True)
 
     trenner = ";"          # Windows-Trennzeichen fuer --add-data
+
+    # HandBrakeCLI ins Paket holen. Ohne das kann Rippy auf einem Rechner
+    # ohne Internet nicht komprimieren -- und der Commander war da deutlich:
+    # "Ohne das ist das tool NICHT einsatzfaehig." MakeMKV geht diesen Weg
+    # NICHT mit (proprietaer, keine Weitergabe erlaubt); es wird beim
+    # Einrichten vom Hersteller geladen. Siehe packaging/windows/werkzeuge.py.
+    import sys as _sys
+    _sys.path.insert(0, HIER)
+    from werkzeuge import paket_ordner_bauen
+
+    werkzeug_ordner = paket_ordner_bauen(ausgabe)
+    if not werkzeug_ordner:
+        print("  !  HandBrakeCLI ist NICHT im Paket. Rippy holt es dann beim")
+        print("     Einrichten selbst -- das braucht aber eine Verbindung.")
+
     befehl = [
         sys.executable, "-m", "PyInstaller",
         "--noconfirm", "--clean",
@@ -185,6 +200,9 @@ def bauen(ausgabe: str, version: str) -> str:
         "--exclude-module", "tkinter",
         os.path.join(REPO, "packaging", "windows", "einstieg.py"),
     ]
+    if werkzeug_ordner:
+        # Vor dem Einstiegspunkt einfuegen -- PyInstaller will das Skript zuletzt.
+        befehl[-1:-1] = ["--add-data", werkzeug_ordner + trenner + "tools"]
 
     print("PyInstaller wird aufgerufen …\n")
     ergebnis = subprocess.run(befehl, cwd=REPO)