fix(ui+api): das "Neuladen" war HTTP 429 - und "Neu" komprimierte immer

Zwei Commander-Befunde, beide mit derselben Wurzel: Rippy hat sich selbst
ausgebremst und dann geschwiegen.

## "Wenn der Worker installiert ist, wird dieser Bereich oft neu geladen"

Gemessen statt geraten. Die Antworten von /jobs und /capabilities waren ueber
zwanzig Sekunden byteweise identisch, alle Endpunkte antworteten unter 30 ms -
es wurde also gar nichts neu geladen. Im nginx-Log standen dagegen 97 Antworten
mit HTTP 429.

Drei Fehler griffen ineinander:

1. Das Limit war zu klein fuer Rippy selbst: 100 Anfragen/min, waehrend ein
   offener Tab 111/min verursacht (Dashboard 75 + Log-Kasten 24 + Laufwerke 12)
   und der Windows-Tray weitere 12/min dazulegt.
2. Der nginx gab die Client-Adresse nicht weiter. Fuer die API kam damit ALLES
   von 172.19.0.6 - Browser, zweiter Tab und Tray teilten sich einen Eimer
   (812 von 876 Anfragen). Das erklaert die Kopplung an den Worker: tray.py
   fragt /api/jobs ueber Port 80, also durch denselben Proxy.
3. Ein abgewiesener Abruf leerte das UI. `catch(() => [])` heisst "es gibt
   keine Jobs" - richtig waere "ich weiss gerade nichts Neues". Fuer einen Takt
   stand "Keine Jobs", die Zaehler sprangen auf (0), vier Sekunden spaeter war
   alles zurueck.

Behoben: X-Real-IP im nginx, Grenze auf 600/min mit vorgerechneter Herleitung,
jeder Fehlschlag laesst den alten Stand stehen (null statt []), axios bekommt
eine Zeitgrenze, und das Dashboard trennt schnelle Daten (Jobs/Laufwerke, 4 s)
von langsamen (Hardware/Worker/Ablagen, 12 s) - 75/min werden zu 30/min.
Ein greifendes Limit steht ab jetzt im Log, gedrosselt auf eine Meldung pro
Client und Minute.

## "Hier gibt es den Button 'neu' aber WAS wird dann gemacht?"

Immer die Komprimierung - auch bei einem Job, dessen RIP abgebrochen war. Am
26.07.2026 waeren aus 5,1 GB Bruchstueck (von rund 40 GB) brav ein Film
geworden, der bei 12 % aufhoert.

Die Phase war nach `status = "failed"` nicht mehr feststellbar, also wird sie
jetzt vermerkt (rip_fertig in den Job-Metadaten: false beim Rip-Start, true bei
der Uebergabe an die Kompression). Daraus folgt die Beschriftung: "Neu
komprimieren", "Neu rippen" - oder bei Bestandsjobs ohne Vermerk ein Dialog,
der beide Wege erklaert und die Groesse der Rohdaten als Entscheidungshilfe
nennt. Geraten wird nicht. Fuer den Rip-Fall gibt es POST
/jobs/{id}/retry-rip: neuer Job mit neuer ID (sonst laege das Bruchstueck im
Roh-Verzeichnis des neuen Rips), Titel/Ablage/Sprachwahl uebernommen, mit
ehrlicher Absage wenn keine Disc im Laufwerk liegt.

10 neue Tests (289 gruen), darunter eine Kopplungspruefung: der Name der
Phasen-Marke muss in worker/tasks.py und api/phasen.py zusammenpassen - genau
diese Sorte Auseinanderdriften hat die Zombie-Erkennung ein Release lang blind
gemacht.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/ui/src/components/RetryDialog.tsx

@@ -0,0 +1,165 @@
+import { AlertTriangle, HelpCircle, RotateCcw, Disc } from 'lucide-react'
+import { Modal } from './ui/Modal'
+import { Button } from './ui/Button'
+
+/*
+ * Was wird bei „Neu" eigentlich wiederholt?
+ *
+ * Commander-Frage 26.07.2026: „Hier gibt es den Button ‚neu' aber WAS wird dann
+ * gemacht? Komprimierung? Neu Gerippt? Das muss ja je nach fehlgeschlagenem Job
+ * eine Option anbieten." Bis dahin hieß der Knopf nur „Neu" und rief immer die
+ * Kompression — auch bei einem Job, dessen RIP abgebrochen war. Aus 5,1 GB
+ * Bruchstück (von rund 40 GB) wäre brav ein Film geworden, der bei 12 % endet.
+ *
+ * Dieser Dialog nennt beim Namen, was passiert, und in welchen Punkten sich die
+ * beiden Wege unterscheiden: Braucht es die Disc? Wie lange dauert es? Was
+ * passiert mit dem, was schon auf der Platte liegt?
+ *
+ * Die Phase kommt aus api/phasen.py. Kennt Rippy sie nicht (Jobs von vor der
+ * Einführung der Marke), wird nicht geraten — dann stehen beide Wege da, und
+ * die Größe der Rohdaten ist die Entscheidungshilfe: Wer ungefähr eine
+ * Disc-Größe daliegen sieht, hatte einen fertigen Rip.
+ */
+
+interface RetryDialogProps {
+  offen: boolean
+  titel: string
+  plan: 'transcode' | 'rip' | 'unklar'
+  rohdaten: { gb: number, dateien: number, pfade: string[] } | null
+  onClose: () => void
+  onStart: (art: 'transcode' | 'rip') => void
+}
+
+function Rohdaten({ rohdaten }: { rohdaten: RetryDialogProps['rohdaten'] }) {
+  if (!rohdaten) return null
+  if (!rohdaten.gb) {
+    return (
+      <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+        Auf der Platte liegt zu diesem Job nichts (mehr) — neu rippen ist damit
+        der einzige Weg.
+      </p>
+    )
+  }
+  return (
+    <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+      Auf der Platte liegen <strong>{rohdaten.gb} GB</strong> Rohdaten
+      {rohdaten.dateien > 0 ? ` in ${rohdaten.dateien} Datei${rohdaten.dateien === 1 ? '' : 'en'}` : ''}.
+      {' '}Eine Blu-ray bringt roh etwa 25–45 GB mit, eine 4K-UHD 50–100 GB, eine
+      DVD 4–8 GB. Passt die Zahl dazu, war der Rip fertig.
+    </p>
+  )
+}
+
+export default function RetryDialog({
+  offen, titel, plan, rohdaten, onClose, onStart,
+}: RetryDialogProps) {
+  const name = titel || 'Dieser Job'
+
+  return (
+    <Modal isOpen={offen} onClose={onClose} maxWidth="lg">
+      {plan === 'transcode' && (
+        <>
+          <div className="flex items-start gap-4">
+            <RotateCcw className="text-indigo-500 w-8 h-8 flex-shrink-0" />
+            <div className="space-y-2 flex-1">
+              <h2 className="text-lg font-bold text-slate-900 dark:text-slate-100">
+                „{name}" neu komprimieren?
+              </h2>
+              <p className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300">
+                Der Rip war fertig — abgebrochen ist erst die Kompression. Rippy
+                nimmt die vorhandene Roh-Datei und komprimiert sie noch einmal.
+                <strong> Die Disc wird nicht gebraucht</strong>, das Laufwerk
+                bleibt frei, und die Stunde fürs Rippen fällt nicht erneut an.
+              </p>
+              <Rohdaten rohdaten={rohdaten} />
+            </div>
+          </div>
+          <div className="mt-6 flex flex-wrap justify-end gap-3 border-t border-slate-200 dark:border-slate-800 pt-4">
+            <Button variant="secondary" onClick={onClose}>Abbrechen</Button>
+            <Button variant="ghost" onClick={() => onStart('rip')}>
+              <Disc size={14} /> Doch von der Disc neu rippen
+            </Button>
+            <Button variant="primary" onClick={() => onStart('transcode')}>
+              <RotateCcw size={14} /> Neu komprimieren
+            </Button>
+          </div>
+        </>
+      )}
+
+      {plan === 'rip' && (
+        <>
+          <div className="flex items-start gap-4">
+            <AlertTriangle className="text-amber-500 w-8 h-8 flex-shrink-0" />
+            <div className="space-y-2 flex-1">
+              <h2 className="text-lg font-bold text-slate-900 dark:text-slate-100">
+                „{name}" neu rippen?
+              </h2>
+              <p className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300">
+                Hier ist der <strong>Rip selbst</strong> abgebrochen. Was davon
+                auf der Platte liegt, ist ein Bruchstück — komprimieren würde
+                daraus einen Film machen, der mitten drin aufhört. Rippy liest
+                die Disc deshalb von vorn.
+              </p>
+              <p className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300">
+                <strong>Die Disc muss dafür im Laufwerk liegen.</strong> Nach dem
+                Fehlschlag wurde sie möglicherweise ausgeworfen. Titel, Ablage,
+                Sprachwahl und Encoder-Worker werden vom alten Job übernommen.
+              </p>
+              <Rohdaten rohdaten={rohdaten} />
+              <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+                Der alte Eintrag bleibt zum Nachlesen stehen; das Bruchstück
+                lässt sich über den Papierkorb daran mitlöschen.
+              </p>
+            </div>
+          </div>
+          <div className="mt-6 flex justify-end gap-3 border-t border-slate-200 dark:border-slate-800 pt-4">
+            <Button variant="secondary" onClick={onClose}>Abbrechen</Button>
+            <Button variant="amber" onClick={() => onStart('rip')}>
+              <Disc size={14} /> Neu rippen
+            </Button>
+          </div>
+        </>
+      )}
+
+      {plan === 'unklar' && (
+        <>
+          <div className="flex items-start gap-4">
+            <HelpCircle className="text-indigo-500 w-8 h-8 flex-shrink-0" />
+            <div className="space-y-2 flex-1">
+              <h2 className="text-lg font-bold text-slate-900 dark:text-slate-100">
+                „{name}": was soll wiederholt werden?
+              </h2>
+              <p className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300">
+                Bei diesem Job kann Rippy nicht mehr feststellen, ob der Rip
+                fertig war oder mitten drin abbrach — er ist älter als der
+                Vermerk dafür. Deshalb wird hier nicht geraten:
+              </p>
+              <ul className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300 space-y-1 list-disc pl-5">
+                <li>
+                  <strong>Neu komprimieren</strong> — schnell, braucht die Disc
+                  nicht. Richtig, wenn der Rip durchlief.
+                </li>
+                <li>
+                  <strong>Neu rippen</strong> — dauert wieder eine Weile und
+                  braucht die Disc im Laufwerk. Immer richtig, nur teurer.
+                </li>
+              </ul>
+              <Rohdaten rohdaten={rohdaten} />
+            </div>
+          </div>
+          <div className="mt-6 flex flex-wrap justify-end gap-3 border-t border-slate-200 dark:border-slate-800 pt-4">
+            <Button variant="secondary" onClick={onClose}>Abbrechen</Button>
+            {!!rohdaten?.gb && (
+              <Button variant="primary" onClick={() => onStart('transcode')}>
+                <RotateCcw size={14} /> Neu komprimieren
+              </Button>
+            )}
+            <Button variant="amber" onClick={() => onStart('rip')}>
+              <Disc size={14} /> Neu rippen
+            </Button>
+          </div>
+        </>
+      )}
+    </Modal>
+  )
+}