fix(dashboard): zwei Placebos raus, Restzeit rein - und Loeschen sagt die Zahl

Commander: "Der Server Status muss dringend ueberarbeitet werden, das Dashboard
soll ja quasi alles auf einen Blick zeigen." Berechtigt - die Karte hiess "Echte
Live-Daten" und enthielt drei Angaben, von denen zwei erfunden waren:

1. "Auslastung: 0 % (Aktiv)" war NICHT die CPU-Last, sondern der Fortschritt des
   Jobs - bzw. eine feste 15 bzw. 5, wenn keiner lief. Rippy misst nirgends
   CPU-Last, also wird sie auch nicht behauptet.
2. Die Verlaufskurve daneben war Math.random(). Reine Dekoration, die wie eine
   Messung aussah.
3. "N Worker Online" zaehlte die registrierten Eintraege aus /system/info - auch
   Leichen alter Container-Rebuilds. Die echte Erreichbarkeit steht in
   /capabilities (Celery-Ping) und wird jetzt von dort geholt.

Statt dessen: laufende Phase im Klartext mit RESTZEIT, jeder erreichbare Worker
mit Kernen/Vektorbefehlen/extern, freier Platz mit Warnung, wenn er nicht mehr
fuer eine Disc reicht. Und wenn kein Worker antwortet, steht das rot da statt
"1 Worker Online".

Restzeit auch im aktiven Rip-Banner und in der Job-Tabelle. Solange die
Datenlage duenn ist, steht dort "Restzeit wird gemessen" - keine erfundene Zahl.

Job entfernen fragt jetzt vorher nach den Rohdaten und nennt die GB, die daneben
liegen bleiben und danach nicht mehr erreichbar sind - auf Wunsch loescht es sie
mit. Der Fall aus v3.14, bei dem 75 GB unsichtbar verwaisten.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/ui/src/components/ConfirmDialog.tsx

@@ -1,3 +1,4 @@
+import { ReactNode } from 'react'
 import { AlertTriangle, CheckCircle2, HelpCircle } from 'lucide-react'
 import { Modal } from './ui/Modal'
 import { Button } from './ui/Button'
@@ -8,6 +9,9 @@ interface ConfirmDialogProps {
   onConfirm: () => void
   title: string
   message: string
+  // Zusatz unter der Meldung — z. B. ein Kasten mit der Größe der Rohdaten,
+  // die beim Entfernen liegen bleiben, samt Wahl „mitlöschen".
+  extra?: ReactNode
   confirmText?: string
   cancelText?: string
   type?: 'warning' | 'info' | 'success'
@@ -19,6 +23,7 @@ export default function ConfirmDialog({
   onConfirm,
   title,
   message,
+  extra,
   confirmText = 'Bestätigen',
   cancelText = 'Abbrechen',
   type = 'info',
@@ -57,6 +62,7 @@ export default function ConfirmDialog({
           <p className="text-sm leading-relaxed text-slate-600 dark:text-slate-300">
             {message}
           </p>
+          {extra}
         </div>
       </div>