fix(api): remount nicht-blockierend (Netz-Mount darf API-Start nicht haengen)

Vorfall 24.07.: Beim API-Start blockierte der synchrone CIFS-Schreibtest in
alle_remounten()/mounten() im Kernel (wait_for_response), als der SMB-Server
langsam war -> ~5 min "Waiting for application startup", kein Endpoint bedient
(bis der soft-Mount per Timeout abbrach). startup_event() lief isoliert sauber,
also war es der blockierende Netz-Mount, nicht die App-Logik.

Fix: remount als Hintergrund-Task (asyncio.create_task) statt await -> die API
kommt sofort hoch, die Mounts stellen sich her sobald der Server antwortet.
Test (test_api_smoke.py): haelt den Nicht-blockierend-Vertrag per Quelltext-
Inspektion fest, im Stil der anderen Verdrahtungs-Tests.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docker/api/test_api_smoke.py

@@ -42,3 +42,18 @@ def test_worker_task_name_passt_zum_celery_client():
 
     quelle = inspect.getsource(celery_client.start_rip)
     assert '"worker.tasks.rip_disc"' in quelle
+
+
+def test_remount_blockiert_den_api_start_nicht():
+    """Regression (Vorfall 24.07.): ein haengender Netz-Mount (CIFS-Schreibtest kann
+    im Kernel haengen, wait_for_response) darf den API-Start NICHT blockieren. remount
+    muss als Hintergrund-Task laufen (create_task), nicht direkt awaited werden."""
+    import inspect
+
+    import main
+
+    quelle = inspect.getsource(main.startup_event)
+    assert "create_task(asyncio.to_thread(remount))" in quelle, \
+        "remount muss als Hintergrund-Task laufen (nicht blockierend)"
+    assert "await asyncio.to_thread(remount)" not in quelle, \
+        "remount darf nicht mehr direkt awaited werden (blockiert sonst den Start)"