feat(bausteine): Preset-Liste, Pfad-Vorschlag und Restzeit - alles gemessen

Vier neue reine Bausteine, jeder mit Tests. Sie beantworten Fragen, die Rippy
bisher geraten oder gar nicht gestellt hat.

1. caps.parse_preset_liste - die Preset-NAMEN, die das HandBrake DIESES Workers
   wirklich kennt (`--preset-list`, Format im Worker-Image gemessen). Damit
   endet das Raten: die Namen unterscheiden sich je HandBrake-Version, und ein
   erfundener Name laesst die Kompression scheitern.
   Richtigstellung zum SAVEPOINT v3.16: Dort galt es als unmoeglich, die
   Hardware-Preset-Namen auf der Rippy-VM zu ermitteln, weil dort kein
   Hardware-Encoder laeuft. Gemessen ist das falsch - die Kategorie `Hardware/`
   steht vollstaendig in der Liste (VCN, NVENC, QSV, MF). HandBrake trennt
   zwei Fragen: --preset-list nennt alle Presets, --help nur die nutzbaren
   Encoder. Zwei Fragen, zwei Quellen.

2. mounts.pfad_map_vorschlag/pfad_map_zeile - der fehlende Anschluss fuer
   RIPPY_PATH_MAP. Geraten werden muss dafuer nichts: Rippy hat die Freigabe
   selbst eingehaengt und kennt ihre Quelle (//host/share). Mountpunkt plus
   Quelle IST das Mapping. NFS gibt bewusst "" - Windows-Schreibweise ist nicht
   ableitbar (AGENTS Regel D).
   Der Test fand dabei sofort die dokumentierte Windows-Falle: os.path.join
   baute `/app/media\rippy` in einen Container-Pfad, das Mapping waere still
   wirkungslos geblieben. _mountpoint nutzt jetzt posixpath.

3. presets.empfehlung - "immer das Beste" (Commander-Anforderung) ohne
   Punktesystem: fuer jede Lage eine feste Reihenfolge echter Namen, genommen
   wird der erste, den der Worker kennt. Hardware nur, wenn die Familie
   wirklich gemeldet ist (vce -> Preset heisst VCN, sonst liefe eine AMD-Karte
   unter dem Intel-Namen). vaapi und MF werden nie empfohlen: fuer vaapi gibt
   es kein Preset, bei MF ist die Nutzbarkeit nicht ablesbar.

4. eta - Restzeit aus dem gemessenen Fortschritt. Messreihe je Phase (Rip und
   Kompression haben nichts miteinander zu tun), Stillstand verlaengert die
   Schaetzung, und unter zwei Messwerten oder 60 Sekunden Spanne gibt es
   ehrlich keine Aussage. Test mit den echten 25.07.-Werten: 1,44 % in 29 min
   landet bei "noch ca. 1 Tag 23 h" - genau die Angabe, deren Fehlen den
   50-Stunden-Lauf unsichtbar machte.

Dazu: HandBrakes "Invalid preset <Name>" wird uebersetzt. Vorher stand im UI
nur "HandBrake endete mit Code 3" - dass der Preset-NAME das Problem ist, war
daraus nicht zu erraten.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/worker/test_ripping_helpers.py

@@ -317,3 +317,66 @@ def test_reservewert_kollidiert_mit_keinem_echten_preset():
 
     assert PRESET_KEINE == "keine"
     assert " " not in PRESET_KEINE  # echte Preset-Namen haben durchweg Leerzeichen
+
+
+# --- Unbekanntes Preset: aus „Code 3" wird eine handelbare Meldung -----------
+
+
+def test_unbekanntes_preset_wird_erkannt():
+    """Wortlaut echt gemessen (26.07.2026, Worker-Image): HandBrake antwortet
+    „Invalid preset <Name>" und listet danach die gültigen auf."""
+    from ripping import unbekanntes_preset
+
+    assert unbekanntes_preset("Invalid preset Gibt Es Nicht 999p") == "Gibt Es Nicht 999p"
+    assert unbekanntes_preset("  Invalid preset H.265 XYZ 4K  ") == "H.265 XYZ 4K"
+    # Alles andere ist kein Preset-Fehler
+    assert unbekanntes_preset("Valid presets are:") == ""
+    assert unbekanntes_preset("Encoding: task 1 of 1, 5.00 %") == ""
+    assert unbekanntes_preset("") == ""
+    assert unbekanntes_preset(None) == ""
+
+
+def test_falsches_preset_erklaert_den_fehlschlag_statt_nur_den_code():
+    """Vorher stand im UI nur „HandBrake endete mit Code 3" — daraus war nicht
+    zu erraten, dass der Preset-NAME das Problem ist. Der Fall wird häufiger,
+    weil ein Remote-Worker eine andere HandBrake-Version haben kann."""
+    import ripping
+
+    class FakeProcess:
+        def __init__(self):
+            self.stdout = iter([
+                "Invalid preset H.265 VCN 2160p 4K\n",
+                "Valid presets are:\n",
+            ])
+            self.returncode = 3
+
+        def kill(self):
+            pass
+
+        def wait(self):
+            return 3
+
+    ergebnis = ripping._handbrake_schleife(FakeProcess(), "/gibt-es-nicht.mkv")
+
+    assert ergebnis["status"] == "error"
+    assert "H.265 VCN 2160p 4K" in ergebnis["error"]
+    assert "Bestes wählen" in ergebnis["error"]
+    assert ergebnis["return_code"] == 3
+
+
+def test_fehler_ohne_preset_problem_bleibt_der_alte():
+    import ripping
+
+    class FakeProcess:
+        def __init__(self):
+            self.stdout = iter(["irgendwas ganz anderes\n"])
+            self.returncode = 1
+
+        def kill(self):
+            pass
+
+        def wait(self):
+            return 1
+
+    ergebnis = ripping._handbrake_schleife(FakeProcess(), "/gibt-es-nicht.mkv")
+    assert ergebnis["error"] == "HandBrake endete mit Code 1"