Windows-Worker: Tray-Symbol + rueckstandsfreie Deinstallation

- tray.py (nur nativer Windows-Worker; Docker unberuehrt): pystray+Pillow-
  Tray neben der Uhr — Status, Worker starten/stoppen, Rippy oeffnen,
  Log anzeigen, Beenden (stoppt den Worker mit). Celery laeuft als
  Kind-Prozess ohne Konsolenfenster (CREATE_NO_WINDOW), Log in worker.log.
- install.ps1 erzeugt jetzt start-tray.bat (pythonw, empfohlen),
  start-worker.bat (Konsole/Debug) und uninstall.ps1: stoppt alle
  Prozesse aus dem Ordner, loescht die Autostart-Aufgabe, meldet den
  Worker per DELETE /workers/{name} in Rippy ab und entfernt den Ordner
  komplett. -Autostart registriert die Tray-Variante (onlogon).
- UI-Beschreibung + Anleitung entsprechend ergaenzt.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docker/ui/src/pages/Anleitung.tsx

@@ -116,6 +116,12 @@ export default function AnleitungPage() {
           danach unter ihrem Namen in der Worker-Liste auf und zieht sich Kompressions-Jobs
           automatisch. Gerippt wird immer auf der Rippy-Hauptmaschine (dort hängt das Laufwerk).
         </p>
+        <p>
+          Der Windows-Worker läuft mit <span className={fett}>Tray-Symbol</span> neben der Uhr
+          (Status, Start/Stopp, „Rippy öffnen", Log) — gestartet über <code>start-tray.bat</code>.
+          Deinstallieren: <code>uninstall.ps1</code> im Worker-Ordner stoppt alles, entfernt den
+          Autostart, meldet den Worker in Rippy ab und löscht den Ordner rückstandsfrei.
+        </p>
         <p>
           <span className={fett}>Wichtig:</span> Worker verbinden sich direkt im Heimnetz — in den
           Befehlen immer die <span className={fett}>LAN-Adresse</span> der Rippy-Maschine verwenden,