Transcode-Stufe: HandBrake komprimiert NACH dem MakeMKV-Rip + --noscan-Fix

Commander-Entscheid 23.07.: 40-GB-Rohdateien sind kein brauchbares
Endprodukt. Architektur bleibt zweistufig, weil HandBrake AACS nicht
lesen kann: MakeMKV rippt verlustfrei nach /app/temp/raw, HandBrake
macht daraus x265 auf Arbeitsgroesse in /app/media, Roh-Verzeichnis
wird erst NACH komplettem Erfolg geloescht (keepOriginal behaelt es).

- Worker: handbrake-cli im Image, run_handbrake + _komprimiere,
  Job-Status "transcoding", Settings aus Postgres (transcodeEnabled/
  Preset/keepOriginal), Fortschritt je Datei aggregiert
- makemkvcon: --noscan im Kommando verankert — der Geraete-Scan haengt
  (1.18.4) bzw. crasht (1.17.7) im Container, mit --noscan + dev:-Pfad
  laeuft es (Befund 23.07., DRV-Zeile beweist Laufwerks-Erkennung)
- UI: Settings-Tab "Verarbeitung" (Toggle/Preset/Original behalten),
  Status-Badge "Komprimieren", LiveLog erkennt transcoding als aktiv
- KONZEPT/ROADMAP entsprechend aktualisiert; Tests fuer HandBrake-Cmd
  (arbeitet auf DATEI, nie am Geraet) und Progress-Regex

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docker/worker/db.py

@@ -61,6 +61,32 @@ def init_db() -> None:
     metadata.create_all(engine)
 
 
+settings_table = Table(
+    "settings",
+    metadata,
+    Column("key", String(64), primary_key=True),
+    Column("value", Text),
+)
+
+
+def get_settings(key: str = "ui") -> dict:
+    """UI-Einstellungen lesen (der Worker respektiert Transcode-Optionen)."""
+    import json
+
+    from sqlalchemy import select
+
+    try:
+        with engine.connect() as conn:
+            zeile = conn.execute(
+                select(settings_table.c.value).where(settings_table.c.key == key)
+            ).first()
+        if zeile and zeile[0]:
+            return json.loads(zeile[0])
+    except Exception:
+        pass
+    return {}
+
+
 def update_job(job_id: str, **fields) -> None:
     with engine.begin() as conn:
         conn.execute(jobs.update().where(jobs.c.id == job_id).values(**fields))