feat(sprachen): Rippy fragt vor dem Rip, welche Sprachen du willst

Commander-Anforderung: "Die Disc hat Material in X Sprachen und X Untertiteln -
Rippy muss VOR dem Rip fragen: Was genau willst du haben? In der Automatik muss
das ebenfalls einstellbar sein."

Die Auskunft lag laengst vor und wurde weggeworfen: Derselbe Titel-Scan, der die
Titel-Tabelle fuellt, liefert in derselben makemkvcon-Ausgabe die Streams mit.
Ein zweiter Info-Lauf haette eine Minute Wartezeit gekostet - jetzt kommt beides
aus einem Aufruf.

Format an der Akira-Blu-ray im Laufwerk gemessen (AGENTS Regel D):

  SINFO:<titel>,<stream>,<attribut>,<code>,"<wert>"
  1 = Typ ("Audio"/"Subtitles"), 3 = Sprachcode, 4 = Sprachname,
  6 = Codec, 14 = Kanaele, 30 = Beschreibung

DIE FALLE dabei: Die Sprache steht in 3/4, NICHT in 28/29. Die tragen auf JEDEM
Stream "eng"/"English" - auch auf einer deutschen Tonspur und auf dem
Videostream; das ist MakeMKVs eigene Anzeigesprache. Wer 28 nimmt, haelt jede
Disc fuer englisch. Ein Test haelt das fest.

Angewendet wird die Wahl bei der KOMPRESSION, nicht beim Rippen - drei Gruende:
der Rip bleibt vollstaendig und verlustfrei (Muss-Feature laut KONZEPT); HandBrake
hat dafuer dokumentierte Schalter (--audio-lang-list / --subtitle-lang-list, die
genau die ISO-639-2-Codes nehmen, die MakeMKV liefert - beides gegengeprueft);
und wer spaeter andere Sprachen will, komprimiert neu statt die Disc wieder
einzulegen. Genau das sagt der Dialog auch, sonst glaubt man, es werde
unvollstaendig gerippt.

Nichts angeklickt heisst "alles behalten" - das Verhalten von vorher. Auch die
Einstellung ist bewusst LEER vorbelegt: Ein stilles "deu" wuerde bei einem
japanischen Original die Originaltonspur wegwerfen, ohne dass jemand gefragt hat.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/ui/src/pages/Settings.tsx

@@ -38,6 +38,10 @@ interface SettingsState {
   jellyfinApiKey: string
   workDir: string
   makemkvAppKey: string
+  // Wunschsprachen (ISO-639-2, Komma-Liste). Greifen bei der Kompression und
+  // sind im Rip-Dialog vorausgewählt. Leer = alle Sprachen behalten.
+  audioSprachen: string
+  untertitelSprachen: string
 }
 
 const defaultSettings: SettingsState = {
@@ -63,6 +67,11 @@ const defaultSettings: SettingsState = {
   jellyfinApiKey: '',
   workDir: '',
   makemkvAppKey: '',
+  // Leer = alles behalten. Bewusst kein Vorgabewert: Eine stille Vorauswahl
+  // („deu") würde bei einem japanischen Original die Originaltonspur wegwerfen,
+  // ohne dass jemand danach gefragt hat.
+  audioSprachen: '',
+  untertitelSprachen: '',
 }
 
 type SettingsTab = 'ripping' | 'verarbeitung' | 'worker' | 'speicherziele' | 'apis' | 'benachrichtigungen' | 'system'
@@ -826,6 +835,54 @@ export default function SettingsPage() {
                   </p>
                 </div>
 
+                {/*
+                  Wunschsprachen (Commander-Anforderung 26.07.2026: die Auswahl
+                  muss „in der Automatik ebenfalls einstellbar" sein).
+
+                  Sie greifen bei der KOMPRESSION, nicht beim Rippen — der Rip
+                  bleibt vollständig und verlustfrei (Muss-Feature). Damit lässt
+                  sich später mit anderer Sprachwahl neu komprimieren, ohne die
+                  Disc wieder einzulegen.
+                */}
+                <div className="space-y-3 p-4 rounded-xl border border-slate-200/80 dark:border-slate-800 bg-slate-50/50 dark:bg-slate-950/80">
+                  <div>
+                    <p className="text-sm font-medium text-slate-900 dark:text-slate-100">Wunschsprachen</p>
+                    <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+                      Gilt für Vollautomatik-Rips und ist im Rip-Dialog vorausgewählt.
+                      <strong className="text-slate-700 dark:text-slate-300"> Leer = alle Sprachen behalten.</strong>
+                    </p>
+                  </div>
+
+                  <Input
+                    label="Tonspuren (ISO-639-2, mit Komma getrennt)"
+                    value={settings.audioSprachen}
+                    onChange={(e) => handleChange('audioSprachen', e.target.value)}
+                    placeholder="z. B. deu,eng,jpn"
+                  />
+                  <Input
+                    label="Untertitel (ISO-639-2, mit Komma getrennt)"
+                    value={settings.untertitelSprachen}
+                    onChange={(e) => handleChange('untertitelSprachen', e.target.value)}
+                    placeholder="z. B. deu"
+                  />
+
+                  <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+                    Codes sind dreibuchstabig: <span className="font-mono">deu</span> Deutsch,
+                    {' '}<span className="font-mono">eng</span> Englisch,
+                    {' '}<span className="font-mono">jpn</span> Japanisch,
+                    {' '}<span className="font-mono">fra</span> Französisch,
+                    {' '}<span className="font-mono">spa</span> Spanisch,
+                    {' '}<span className="font-mono">ita</span> Italienisch.
+                    Welche eine Disc wirklich hat, zeigt Rippy beim „Disc scannen" im
+                    Rip-Dialog — dort ist die Auswahl auch je Disc änderbar.
+                  </p>
+                  <p className="text-xs text-slate-500 dark:text-slate-400">
+                    Wichtig: Diese Wahl wirkt beim <strong>Komprimieren</strong>. Der Rip
+                    selbst sichert immer alles — sonst wäre eine spätere Änderung nur mit
+                    neuem Rip möglich.
+                  </p>
+                </div>
+
                 <div className="p-4 rounded-xl border border-slate-200/80 dark:border-slate-800 bg-slate-50/50 dark:bg-slate-950/80">
                   <Toggle
                     label="Original behalten"