fix: ein fehlendes Laufwerk darf Rippy nicht am Starten hindern

WAS: Die `devices:`-Eintraege fliegen aus docker-compose.yml. Was dieser
Host wirklich hat, ermittelt deploy/geraete-override.sh und schreibt es in
docker-compose.override.yml — die zieht Compose von allein dazu, der
Befehl bleibt `docker compose up -d`.

WARUM (Vorfall heute, 28.08.2026): Das USB-Laufwerk haengt nicht mehr an
der VM. Ein ganz normaler Deploy legte daraufhin api, worker UND ui still:

  Error response from daemon: error gathering device information while
  adding custom device "/dev/sr0": no such file or directory

Ein `devices:`-Eintrag ist eine STARTBEDINGUNG — und keiner der drei
Container braucht zum STARTEN ein Laufwerk. Rippy war unten, und die
Meldung stand mitten im Build-Rauschen (dieselbe Klasse wie das geschluckte
`|| echo` beim .env-Kopieren am 26.07.).

DER WIDERSPRUCH WAR AELTER ALS DER VORFALL: install.sh sagt bei fehlendem
Laufwerk ausdruecklich "die Installation laeuft trotzdem durch; diese
Maschine dient dann als reine KOMPRIMIER-Maschine" — die Compose-Datei sah
das anders. Eine Maschine ohne Laufwerk ist ein VORGESEHENER Betriebsfall:
der Windows-Worker und der GPU-Encoder sind genau das.

Das Skript uebernimmt die Erkennung aus install.sh unveraendert: sr- und
sg-Knoten ueber die SCSI-Adresse in /sys abgeglichen, nicht geraten. Und
es schreibt die Override AUCH dann, wenn kein Laufwerk da ist — sonst
bliebe eine alte Datei mit /dev/sr0 liegen und der Fehler waere derselbe,
nur schwerer zu finden, weil sie gitignored ist und in keinem Diff auftaucht.

deploy.sh ruft es vor dem Start auf.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

deploy.sh

@@ -95,6 +95,18 @@ fi
 sed -i '/^RIPPY_VERSION=/d' .env
 echo "RIPPY_VERSION=$(git rev-parse --short HEAD)" >> .env
 
+# Geraete dieses Hosts ermitteln, BEVOR gestartet wird.
+# Ohne diesen Schritt haengt der Start an einem `devices:`-Eintrag, den es
+# vielleicht nicht mehr gibt — am 28.08.2026 legte genau das die ganze
+# Installation stillt, weil das USB-Laufwerk abgezogen war (Herleitung im Kopf
+# von docker-compose.yml). Das Skript schreibt die Override immer neu, auch
+# wenn kein Laufwerk da ist.
+if [ -x ./deploy/geraete-override.sh ]; then
+  ./deploy/geraete-override.sh .
+else
+  echo "WARNUNG: deploy/geraete-override.sh fehlt — starte ohne Geraete-Erkennung."
+fi
+
 docker compose -p rippy up -d --build $DIENST
 docker compose -p rippy ps --format 'table {{.Name}}\t{{.Status}}'
 REMOTE