Später · 22 Ausreißer ohne feste Schwellen: Normalwert je Wochenstunde

- kern/ausreisser.py: 168 Fächer je Reihe (CPU, GPU, Speicher, Temperaturen, Netz), erst genau, ab acht Werten
  gleitend; auffällig ab 4 Streuungen und Mindestabstand, erst mit drei Wochen Erfahrung; Ausreißer gekappt gelernt
- services/ausreisser.py: Wächter beider Rollen, gelber Hinweis nach zwei auffälligen Stunden mit Normalwert und
  Wochenstunde im Satz; erster Lauf lernt aus den aufbewahrten acht Tagen
- Monitoring: Zeile mit Lernwoche bzw. was gerade auffällt; GET /api/ausreisser, /api/homelab/ausreisser

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/BEDIENUNG.md

@@ -211,6 +211,12 @@ die der Orchestrator dort vor Updates anlegt (ein Snapshot geht beim PBS nicht).
 Wie beim Monitoring der KI-Box: Zeitraum oben, darunter der Proxmox-Host (CPU, Speicher, Temperatur, Systemplatte,
 Netz) und für jeden Gast CPU und Speicher. Die Werte kommen jede Minute vom Ausführer auf dem Proxmox-Host.
 
+**Ungewöhnliches ohne feste Grenzen** (seit 26.09., auf beiden Monitoring-Seiten): Der Orchestrator lernt für jede
+Stunde der Woche, was bei jedem Gerät üblich ist (CPU, Speicher, Temperatur, Netz). Liegt ein Wert zwei Stunden lang
+weit darüber, kommt ein gelber Hinweis wie „Gitea braucht seit 2 Stunden ungewöhnlich viel CPU: 35 % statt sonst etwa
+3 % dienstags gegen 20 Uhr“. Gemeldet wird erst mit drei Wochen Erfahrung; bis dahin steht über den Verläufen, in
+welcher Lernwoche er ist. Ist es gewollt (ein Update, eine Sicherung), schalte den Hinweis 24 Stunden stumm.
+
 ## Homelab · Protokoll
 
 Was der Homelab-Teil getan hat, neueste zuerst und nach Tagen: Aufträge an den Ausführer (Snapshot, Update, Suche …),