phase2c: Oberflaeche heisst Homelab Orchestrator, Bereich Homelab, Anfragen gehen an die richtige Instanz

- /api/instanz: Rolle der ausliefernden Instanz, ohne Netzabfragen
- lib/instanz.ts: /api/homelab/... an die Homelab-Instanz, alles andere an die Box,
  ueber /api/partner/..., wenn die andere Instanz die Seite ausliefert
- neue Seite Homelab: Stand der zweiten Instanz (noch nicht eingerichtet / verbunden /
  antwortet nicht) und was dazukommt
- Kopfzeile, Titel und Web-Manifest mit neuem Namen; fuenfter Menuepunkt, 320 px geprueft

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/tests/test_partner.py

@@ -110,6 +110,12 @@ def test_durchreiche_get_und_post(mit_partner, partner_server):
     assert json.loads(letzte["koerper"]) == {"ziel": "ct:101"}
 
 
+def test_instanz_ohne_netz(mit_partner):
+    mit_partner("http://127.0.0.1:9")
+    assert _client().get("/api/instanz").json() == {
+        "rolle": "box", "instanz": "Box-Wart", "partner": {"eingerichtet": True, "name": "Homelab"}}
+
+
 @pytest.mark.parametrize("pfad", ["partner/health", "partner", "stream"])
 def test_durchreiche_sperrt_schleifen_und_strom(mit_partner, partner_server, pfad):
     url, empfangen = partner_server